A rosácea é uma doença inflamatória crônica que afeta principalmente mulheres adultas os adultos após os 30 anos de idade . . A causa é desconhecida. O parasita Demodex folliculorum, presente nos folículos pilo-sebáceos pode estar envolvido com a doença apenas de forma oportunista.Sabe-se que a predisposição genética e alterações intestinais também podem ter participação e vir a causar a doença.
Certas particularidades alimentares podem piorar o quadro em alguns pacientes (bebidas de alcool , café, picles, pimenta e molhos quentes). Além disso, o calor intenso e o frio , assim como a exposição solar, podem estar implicados na piora das lesões. A pele envelhecida pelo sol ao longo dos anos poderá predispor ao surgimento da doença.